Arantxa

Mi historia

Creo que una buena alimentación debe adaptarse a la vida de cada persona, no al revés.

Mi práctica profesional se centra en la nutrición clínica y el acompañamiento integral de pacientes con condiciones crónicas, salud metabólica, soporte nutricional y la reconciliación con la conducta alimentaria.

Mi filosofía Escuchar antes de indicar.

Mi enfoque Decisiones basadas en evidencia.

Mi objetivo Crear hábitos sostenibles.

Arantxa Espinosa Grimaldo, nutrióloga clínica, con título profesional en nutrición.

Formación

Una preparación académica que respalda cada recomendación.

La actualización constante forma parte de mi compromiso profesional para ofrecer tratamientos nutricionales seguros, efectivos y personalizados.

Título profesional de Licenciada en Nutrición de Arantxa Espinosa Grimaldo, otorgado por la Universidad Anáhuac México.

Licenciatura

Licenciatura en Nutrición

Universidad Anáhuac México

Formación profesional enfocada en nutrición clínica, evaluación nutricional y atención integral del paciente.

Diplomado

Educadora en Diabetes

Asociación Mexicana de Diabetes

Certificado de Educadora en Diabetes otorgado por la Asociación Mexicana de Diabetes a Arantxa Espinosa Grimaldo.

Diplomado

Nutrición Deportiva Avanzada

AMD · Barça Innovation Hub · World Obesity Federation

Educadora en Diabetes, Nutrición Deportiva y Obesidad & Salud Poblacional.

Trayectoria

Cada experiencia ha fortalecido mi forma de acompañar a mis pacientes.

Mi desarrollo profesional combina práctica clínica, investigación, educación y formación continua con un mismo propósito: brindar una atención humana y basada en evidencia.

2026

Consulta privada y Maestría

Inicio de una nueva etapa profesional enfocada en la consulta privada y la especialización en Nutrición Clínica.

2025

Centro Médico ABC e Investigación Clínica

Participación en consulta privada, seguimiento nutricional de pacientes con enfermedades crónicas y coautoría en investigación presentada en el Congreso Internacional AMOHP.

2024

Colaboración con Revista Tú México

Desarrollo de contenido de educación nutricional dirigido a población adolescente y promoción de hábitos saludables.

Reconocimientos

Formación, publicaciones y participación académica.

En esta sección encontrarás algunos de los congresos, publicaciones, certificaciones y reconocimientos que forman parte de mi trayectoria profesional.

Constancia de asistencia de Arantxa Espinosa Grimaldo al ASPEN Nutrition Science & Practice Conference, evento internacional de actualización en nutrición clínica. — ASPEN 2026

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Comencemos a construir una estrategia nutricional diseñada para ti.

Cada persona tiene necesidades distintas. En consulta diseñaremos un plan nutricional personalizado que se adapte a tu estilo de vida, objetivos y estado de salud.

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